Concierto de música cofrade en Mesón Puerta del Convento 19F #SomosTuCuartel

La Agrupación Musical de la Santa Cruz ofrecerá el próximo domingo 19 de Febrero un concierto de música cofrade en la Plaza del Convento de Benamejí. Esta agrupación musical benamejicense se ha convertido en un valor en alza dentro de la música cofrade, muestra de ello es su dilatado calendario de actuaciones que les lleva a recorrer durante todo el año la geografía andaluza.

Tras la exitosa presentación de «ETERNO» su primer trabajo discográfico, el cual ha tenido buenas críticas y gran acogida entre los aficionados, escogen la Plaza del Convento de Benamejí como escenario para su único concierto en la localidad antes de la Semana Santa 2017.

Gracias a la apuesta por la cultura y la gastronomía que realiza el Mesón Puerta del Convento disfrutaremos del siguiente repertorio: Reina coronada, Soledad en tu gloria, Y yo soy la resurrección y la vida, El principio de un sueño, Santa cruz, El despertar, Eterno, Regnum dei.

Contacta con nosotros y reserva tu mesa para disfrutar del mejor plan en el centro de Andalucía.

Noche de mitos y leyendas en Mesón Puerta del Convento el 2 de diciembre.

«Entre los muros del convento» es una iniciativa de Cuarteando Teatro ylas-noches-del-convento3 Mesón Puerta del Convento que pone en marcha una cena temática entorno a los mitos y leyendas que ocurrieron en antiguo Convento Carmelita de la localidad en una nueva #NocheDelConvento.

El misterio ha rodeado siempre los conventos, las iglesias, los palacios, porque siempre había secretos que guardar. Y algunos se mantenían en el olvido, pero otros salían a la luz para asombrar al mundo. Algunos de esos misterios, mitos y leyendas verán la luz en una cena que llevará a los participantes a realizar un viaje en el tiempo lleno de sensaciones, disfrutando de una recreación teatral Cuarteando Teatro interpretó "Entre los muros del Convento"única mientras disfruta de los placeres de la buena mesa.

El viernes 2 de diciembre tienen su cita con la cultura y la gastronomía en Benamejí, en una cena teatralizada inolvidable, las plazas son limitadas y el precio de la reserva es de 22€, más información en 957 53 08 64.

Disfruta de los matices del otoño con el aroma y sabor de Mesón Puerta del Convento

Aunque el buen tiempo se resiste en abandonarnos, se acercan las lluvias y con ello podremos asegurar que noSalón-comedor-Mesón-Puerta-del-Conventos encontramos verdaderamente en el otoño, una estación llena de contrastes, con un toque melancólico, ideal para emprender nuevos proyectos y la búsqueda de entornos más cálidos.

Es tiempo de guisos, sopas, castañas, membrillos y postres personalizados con los matices especiales de esta época del año. Con las primeras lluvias y la bajada de temperatura decimos adiós a las terrazas y disfrutamos una estación en la que nuestro salón-comedor y nuestra bodega se convierten en el escenario ideal para dar sabor a magníficos instantes rodeados de amigos y familiares.

ensalada con queso gratinado mesón conventoEs época de disfrutar de lo mejor de nuestra carta, compartir nuestros entrantes, descubrir nuestras ensaladas, saborear nuestras carnes, disfrutar con nuestros pescados, recrearse con nuestros postres, acompañado todo con la mejor selección de vinos y una extensa carta de chocolates, infusiones y cafés.

Es ocasión para disfrutar de la magia de una buena sobremesa, es tiempo para llenar de sabor los mejores momentos de tu vida, y queremos ayudarte para que esa experiencia sea única e inolvidable.bacalao-convento

A partir del siete de octubre podrás disfrutar todo el sabor de nuestra carta de comedor en el arranque de nuestra temporada de otoño. Ven y descubre una época ideal para el ocio, juntos podemos planificar tus actividades culturales o en la naturaleza, disfrutándolas en Mesón Puerta del Convento antes, durante y después. En esta ocasión además celebraremos el estreno de esta temporada invitando a tres miembros de nuestro club convento y sus acompañantes a la degustación de platos de otoño.

 

Otoño Mesón Puerta del Convento

 

Las Noches de Pinchos llenan de sabor los miércoles y jueves del centro de Andalucía

Gran éxito de la nueva propuesta gastronómica de Mesón Puerta del Convento para este verano. Una experiencia llena de sabor que convierte los miércoles y jueves nuestra terraza en un lugar de encuentro para los amantes de los pinchos.Cartel-noche-de-pinchos

Es tiempo de terraza y qué mejor que disfrutarla con algunas de las cuatro sugerencias gastronómicas que cada semana ofrecemos a nuestros clientes, degustándolas en uno de los más bellos rincones de nuestra localidad, situada en el centro geográfico de Andalucía.

Si le apetece descubrir esta iniciativa podrá maridar cada pincho de alguna de las propuestas de nuestra carta de vinos o una cerveza bien fría que tanto apetece en las noches de verano.

Estamos enormemente interesados en conocer que propuestas les gustan más, por lo que le animamos a usar los diferentes perfiles en redes sociales de nuestro establecimiento y  dejarnos sus comentarios y valoraciones con el hashtag #NocheDePinchos.

Debate gastronómico: Benamejí «El lugar donde el salmorejo se convierte en porra»

La situación geográfica de Benamejí nos convierte en frontera natural entre los territorios del salmorejo cordobés y la porra antequerana. El salmorejo y la porra son cremas frías muy similares en su elaboración y sus ingredientes, aunque no son iguales pero tienen un parentesco muy cercano.

Si buscamos el origen de estas dos joyas de la gastronomía andaluza nos tendremos que remontar a nuestra época romana, donde encontramos recetas cuya composición es pan del día anterior, aceite y ajo, y a lo que se le llamó «salmorium» y después sería la «mazamorra«, término de origen árabe.

Respecto la procedencia de las denominaciones de la receta salmorejo podría ser una derivación de la romana «salmorium», mientras que la porra antequerana recibe su nombre de la porra o mazo con el que se majaban los ingredientes.

Salmorejo Cordobés Mesón Puerta del Convento

Salmorejo Cordobés Mesón Puerta del Convento

La evolución definitiva de la receta llegaría en el siglo XVII coincidiendo con la aceptación, en España, del tomate como alimento. Debemos destacar que esta receta surge como necesidad de alimentarse los campesinos de modo sencillo, con alimentos a su alcance, baratos y con el objetivo de combatir el calor en las zonas donde nació y se consumía: el Sur.

Esta receta de origen humilde, hoy se ha convertido en un atractivo de la cultura gastronómica andaluza aunando los mejor de nuestras huertas y nuestros campos, llegando a convertirse en reclamo turístico para muchos que planifican sus vacaciones por motivaciones gastronómicas.

Esta disputa por la titularidad de la receta es algo que trasciende lo interprovincial y llega a lo comarcal pues en la provincia de Málaga también se tiran de la cuchara para ver quién tiene la paternidad, ya que hay quien dice que la porra es antequerana y quien dice que es de Archidona.

Mientras, en la provincia de Córdoba la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés está realizando una importante labor de difusión de la receta y los beneficios de tan saludable y centenaria elaboración, mostrando los valores gastronómicos de nuestra tierra al mundo.

Así, esta cofradía establece que los ingredientes del auténtico salmorejo son tomates, pan, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal. Las diferencias con la porra radican en que esta introduce el pimiento y vinagre como ingredientes, y cuenta con una textura más densa debido a que se le añade más pan.

Ambas recetas se sirven frías acompañadas de daditos de jamón serrano y huevo duro. La porra antequerana a diferencia del salmorejo también es presentada con trozos de atún en aceite.

Nosotros nos decantamos por decir que no nos encontramos ante dos denominaciones distintas para una única receta, sino dos denominaciones para dos recetas distintas aunque similares.

Mejor Salmorejo Cordobés Ruta de la Tapa 2015

En medio de este delicioso debate gastronómico habrá infinidad de variantes, cada uno en la intimidad de su cocina y con el cariño de su elaboración dará buena cuenta de ellas.

Benamejí en pleno centro de Andalucía es tierra de convivencias de estas dos denominaciones, en Mesón Puerta del Convento somos de salmorejo cordobés y lo elaboramos con:

Pan de Benamejí
Ajos de Montalbán
Aceite de oliva virgen extra DO Lucena
Tomates de las huertas del Genil
Sal.

Lo servimos frío y lo presentamos con Aceite de oliva virgen extra DO Lucena, Huevo duro y Jamón DO Los Pedroches.

¿Tú como lo haces? ¿Cómo lo llamas? Mientras lo debatimos qué te parece si pruebas el nuestro ¡Buen provecho!

Inocentada: Aparecen restos de una mujer emparedada en el convento de Benamejí

Esta fue nuestra inocentada del día 28 de diciembre:

Fruto de unas pequeñas reformas realizadas en el patio del Mesón Puerta del Convento, se han descubierto restos de una mujer emparedada en el antiguo Convento de Nuestra Señora de los Remedios de Carmelitas Descalzos, fundado  en 1682 por D. José Diego de Bernuy, primer marqués de Benamejí .

Quizás os pueda parecer una práctica macabra, pero lo cierto es que ya existían leyendas que hablaban de la existencia de mujeres de largos cabellos emparedadas, como recogía diario BEIN en uno de sus números.

puerta convento

Por desgracia esta era una práctica mucho más común de la que puedan imaginar. El llamado voto de tinieblas o emparedamiento en vida era un castigo medieval que permaneció como tradición aplicable en España hasta el siglo XVII y no fue privativo de una zona concreta, dado que era una práctica medieval muy extendida en toda Europa y que se daba en Madrid, en Barcelona, en Sevilla, en Valencia y en Granada, entre otras ciudades españolas, así como en Lisboa, en Rennes, en Lyón, en París, en Génova, en Florencia y en los muros de Roma; si bien, como atestigua Escolano, a partir del Sínodo del obispo Ayala, en 1693, se prohibió tal práctica, que de hecho desaparecería definitivamente 74 años mas tarde.

Existieron varios tipos de emparejamiento. Uno era aquel que, con carácter de castigo, se impuso a determinadas mujeres por sus faltas y delitos cometidos. El otro tipo se daba en el caso de las mujeres que voluntariamente, con autorización de sus familiares y superiores, decidían adoptar este tipo de vida penitente.

Según fuentes del equipo de investigación especializada desplazado a la zona, al parecer el cuerpo corresponde a una mujer de mediana edad y que parecía estar embarazada en el momento de la muerte. Lo que cuadra a la perfección con una de las leyendas que giran en torno a esta majestuosa infraestructura religiosa, donde esta mujer fue víctima de los celos de su esposo, quedando presa en vida y muerte entre los muros del convento.

Hoy son numerosos los científicos que han manifestado su intención de desplazarse hasta el lugar para realizar una profunda investigación que podría convertirse en un importante hito de la historia benamejicense, para iniciar el trabajo de campo en el lugar donde hoy se encuentra el Mesón Puerta del Convento y que fue abandonado en 1835 por la orden, habiendo realizado los últimos cultos allá por el 1905, y convertida en casa de vecinos durante el siglo XX hasta que el paso de los años, la desidia y el abandono, y los movimientos de la Grieta, lo llevaran a una ruina definitiva.Salón-comedor-Mesón-Puerta-del-Convento

Estos muros dieron cobijo a una importante y valiosa colección de libros y de arte,  muchos de los cuales aún conservados hoy en día y que fueron testigos de numerosos mitos y leyendas. Muchos de ellos han llegado a nuestros días fruto de la tradición oral formando parte del subconsciente popular, otros muchos, la mayoría, sólo se perpetúan en la retina de estos rincones centenarios,  que guardan estos hechos en su memoria colectiva y los condena al silencio de la historia. Otros como el que hoy nos cita, vuelven a renacer con aire renovado y nos invita a seguir buceando en nuestra apasionante historia.